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从红酒包装看红酒价格

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从红酒包装看红酒价格

发布日期:2018-12-29 作者:半岛科技 点击:

一般来说,我们把葡萄酒分成高和中低端葡萄酒,市价在200元人民币以上的,应该纳入高品质葡萄酒。200元以下,大多是中低端的,中低端的特点,是不需要陈年,果香味较明显,橡木味不突出。葡萄酒的定价比较随意,有可能60元和160元的区别不是很大。您可以拿以下几款酒作为的价格作为参照:如波尔多的“佛伦古堡葡萄酒”66元,智利的“云端葡萄酒”45元。都是各自产区的性价比极高的产品。所以面对的五六十元的葡萄酒,不用嗤之以鼻,也许里面会有您中意的产品。但是有两点要了解的,100元以下的酒,基本不会经过橡木桶储存,是属于入口即有果香的,不能奢望有太多的回味。我们就开门见山,来谈谈影响葡萄酒价格的因素:成本。葡萄酒酿造出来后必须经过较好的包装才能到我们手中。

1、酒封。平均人民币0.95/个。

2、瓶塞。软木塞,平均人民币5.6/个。合成塞,平均人民币1.0/个;螺旋盖,平均人民币2.4/个;玻璃塞,平均人民币5.6/个。

3、酒标和酒瓶

葡萄酒的酒标对于葡萄酒的品质和形象有非常重要的影响,一些特殊包装也会让成本上升。例如木桐酒庄,每年都会聘请艺术家为其设计酒标。印刷一个酒标成本在人民币5元右,每个葡萄酒产地的纸张都不同,有自己的特色。普通玻璃酒瓶的价格在人民币5元左右。

生产成本。在众多影响葡萄酒价格的因素中,生产成本是影响一款葡萄酒价格的决定性因素

1、土地成本。

有潜质酿出高质量葡萄酒的葡萄园比普通葡萄园贵很多。葡萄酒庄园越小,生产的葡萄酒越少,分摊到每一瓶葡萄酒上的成本就越高。

2、机械化程度。

人工种植和采摘,成本高。(欧洲的人力成本更是高的惊人)。有些葡萄需要在夜间采摘,或者分批采摘,大大提高了成本。相反,土地平坦开阔,可以使用机械化作业,成本降低很多。

3、葡萄价格和产量

一吨葡萄大概可以酿出600瓶标准葡萄酒,葡萄的产量是影响价格的又一重要因素。

4、酿造成本

购买和维护酿酒设备,尤其是橡木桶的使用。一只225L的法国橡木桶在人民币1000-6000左右,美国橡木桶则略便宜。而且橡木桶的使用年限不长,经常需要更换。比如拉菲古堡(大拉菲)都是使用全新橡木桶陈酿18-20个月,这样成本就高了。有的葡萄酒在陈年时候会占用大量空间成本。此外,有些葡萄在酿造前需要手工分拣,会增加较多的人工陈本。

红酒 平口-3.jpg

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